•1個水分子(H2O)是由1個氧原子和2個氫原子彎曲鍵結而成 。由於正 、負電荷的中心不一致 ，因此屬於極性分子 。當2個水分子同時存在時 ，二者會由靜電交互作用與氫鍵結合 ，互相吸引並保持一定的距離 。而1個水分子可以同時與4個水分子結合 ，形成晶體般的整齊結構 。
•水分子聚合體中 ，由於氫鍵鍵結的網狀結構會部分斷裂 ，而形成逐次移動變化的狀態 ，因此水在整體上呈現液態 ，而此結構變化每秒可達1012次 。
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